松山空港に戻り、3階送迎デッキでジェイエアの福岡便、エンブラエル170（E70）の離陸を見送ってからやはり“鯛めし“が気になってました💦鯛めしと言うのは、混ぜご飯みたいなものと思っていたのですが、鯛めし屋さんの前にある鯛めしの写真は想像と違うなぁと考えながら、結局鯛めしの店“かどや“さんに入りました😊
鯛めしとは、鯛の刺身を醤油を主体としたタレに生卵、ゴマ、きざみねぎなどの薬味を混ぜたものに和え、ご飯に載せたものだそうです😋鯛を生で小さく切っているので、タレに混ぜて美味しくいただきました🙌新鮮な鯛が使われていて、歯応えがありあっという間に食べてしまいました🤭
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鯛めしとは、鯛の刺身を醤油を主体としたタレに生卵、ゴマ、きざみねぎなどの薬味を混ぜたものに和え、ご飯に載せたものだそうです😋鯛を生で小さく切っているので、タレに混ぜて美味しくいただきました🙌新鮮な鯛が使われていて、歯応えがありあっという間に食べてしまいました🤭
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かどや 松山空港店（愛媛県松山市）