発見レポ
2019/04/02 16:31
初めて食べた地鶏レバ刺しと地鶏のお刺身。
2年前に鹿児島の山奥で美味しくて感動しました。
運ばれてきてまず薩摩地鶏のお肉の美しさに驚き!
新鮮なお肉はこんなにも綺麗なんだと知りました。
お刺身は鹿児島の甘い濃いお醤油で食べるのですが,甘いお醤油が更に鶏肉自身の味を引き立ててくれてとても美味しかったです。
レバ刺しはごま油で食べるのですがお肉の甘みが口に広がり,それはそれは味わい深かったです。
地鶏焼きもとても美味しく,ジューシーで弾力があり,噛めば噛むほど旨みが出てくるので飲み込むのがもったいなく思ってしまう程でした。
また食べたいなぁ〜♩


•地鶏の里
鹿児島県霧島市にあります

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鹿児島県 霧島市(鹿児島県霧島市)
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7件のコメントがあります。
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  • 脂ののったレバ刺し、、、よだれ出てきました(笑)
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    • 2019/04/03
      コメントありがとうございます😊
      本当に綺麗ですよね!このレバ刺し♩
      数年前に味わった感動を思い出しながら書いていたのですが,私もよだれが出てきてました🤤
      いいね行ってみたい行った
  • まさに新鮮そのものですね。写真もそうですが、食レポ読んだら、食べたくなってきましたw
    いいね行ってみたい行った
    • 2019/04/03
      コメントありがとうございます😊

      お恥ずかしい未熟な食レポですが,本当に新鮮で美味しかったのでそう言っていただけると嬉しいです☺️
      いいね行ってみたい行った
  • こんにちは☀
    お写真が綺麗で良いですね❗
    「うわぁ おいしい😋🍴💕」という声が聴こえてきそうです😆

    フォローさせていただきました✨✨
    お写真を楽しみにしています🐶💝
    どうぞよろしくお願いいたします🍅🍍🍊🍓🍈
    いいね行ってみたい行った
    • 2019/04/03
      こんにちは。コメントにフォローにありがとうございます😊嬉しいです♩

      私もフォローさせていただきますね✨
      よろしくお願いします☺️
      いいね行ってみたい行った
    • こんばんは🌛🌟
      フォローしてくださってありがとうございます❤

      大学時代の友人が鹿児島出身で、地鶏と高菜は絶品だと薦めてくれたことを思い出しました。
      鹿児島に飛びたいです❗

      お写真を楽しみにしています🌺🌹🌻🌷🌱
      いいね行ってみたい行った
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