前回投稿した2014年のインドネシアよりさらに古い話です🙄
2008年2月、私はＷＷＯＯＦジャパンを利用して沖縄県の本部町に数日間の滞在をしました。
ＷＷＯＯＦ（ウーフ）とはお金のやりとりなしで、「食事・宿泊場所」を頂く代わりにホストに「労力」を提供する仕組みです。
私は沖縄県の本部町にある家庭に滞在させて頂き、農作業とパン工房のお手伝いを1日づつ交代で経験させて頂きました。
作業は午前中の4時間だけでしたし、私の労力より頂いたものの方が大きかったと思います。
沖縄なのに意外にも薪ストーブがありました🪵
でも冬とはいえ、過ごしやすい気候でした。
お食事は畑で収穫したばかりのオーガニックの野菜を毎日３食頂けたし、眺めの良い環境で働かせて頂けて感謝しかありません☺️
沖縄で初めて知った農作物はカニステル（写真１）と金連花（写真４）です。
カニステルと一緒に写っているハンダマーやサトイモも畑で採れました💕
カニステルは１月から４月頃に収穫されるフルーツで、完熟後の味は甘い焼きイモ、甘いかぼちゃのペーストを食べているような、とても不思議なテイストです😯
金蓮花は花や葉っぱをハーブとして利用されます。サラダに入れて食べました🥗
滞在する過程によってウーフの印象は変わってしまうかもしれませんが、私自身は素敵な体験をしたからウーフという仕組みを利用して良かったと思っています🥰
懐かしい思い出話でした😌
#サス旅
#サステナブル
#サステナビリティ
#オーガニック野菜
#オーガニックパン
2008年2月、私はＷＷＯＯＦジャパンを利用して沖縄県の本部町に数日間の滞在をしました。
ＷＷＯＯＦ（ウーフ）とはお金のやりとりなしで、「食事・宿泊場所」を頂く代わりにホストに「労力」を提供する仕組みです。
私は沖縄県の本部町にある家庭に滞在させて頂き、農作業とパン工房のお手伝いを1日づつ交代で経験させて頂きました。
作業は午前中の4時間だけでしたし、私の労力より頂いたものの方が大きかったと思います。
沖縄なのに意外にも薪ストーブがありました🪵
でも冬とはいえ、過ごしやすい気候でした。
お食事は畑で収穫したばかりのオーガニックの野菜を毎日３食頂けたし、眺めの良い環境で働かせて頂けて感謝しかありません☺️
沖縄で初めて知った農作物はカニステル（写真１）と金連花（写真４）です。
カニステルと一緒に写っているハンダマーやサトイモも畑で採れました💕
カニステルは１月から４月頃に収穫されるフルーツで、完熟後の味は甘い焼きイモ、甘いかぼちゃのペーストを食べているような、とても不思議なテイストです😯
金蓮花は花や葉っぱをハーブとして利用されます。サラダに入れて食べました🥗
滞在する過程によってウーフの印象は変わってしまうかもしれませんが、私自身は素敵な体験をしたからウーフという仕組みを利用して良かったと思っています🥰
懐かしい思い出話でした😌
#サス旅
#サステナブル
#サステナビリティ
#オーガニック野菜
#オーガニックパン
本部町（沖縄県本部町）