🇫🇷夏の主役はメロン＊Melon Charentais est l’une des valeurs sûre de l’été 🍈
フランスの夏の果物の代表といえばやはりメロン。様々な品種が出回っている中で最も人気のある定番がこちら、charentais/シャランテ。果肉はかため、とても香りがよく甘さもあり1玉2€前後とお手頃♪
14〜15世紀にローマから入ってきたメロンは*Cavaillon/カヴァイヨンで作られ、当時は貴族たちの果物だった。19世紀になり漸く一般市場に出回るようになった。
美食家だった作家アレクサンドル・デュマはカヴァイヨンの図書館建築に協力を呼びかけられて、「カヴァイヨンのメロンを毎年12個、生涯にわたっていただけるなら喜んで作品を寄贈すると話し、約束は亡くなる年まで守られた。
そんなシャランテのメロンはデザートではなく是非、前菜で♬
*カヴァイヨンはローマ法王庁があったアヴィニヨンのすぐ近くの村。
#ご当地グルメ #夏のフランス
#フランスのメロン
#アレクサンドルデュマ
#涼旅
フランスの夏の果物の代表といえばやはりメロン。様々な品種が出回っている中で最も人気のある定番がこちら、charentais/シャランテ。果肉はかため、とても香りがよく甘さもあり1玉2€前後とお手頃♪
14〜15世紀にローマから入ってきたメロンは*Cavaillon/カヴァイヨンで作られ、当時は貴族たちの果物だった。19世紀になり漸く一般市場に出回るようになった。
美食家だった作家アレクサンドル・デュマはカヴァイヨンの図書館建築に協力を呼びかけられて、「カヴァイヨンのメロンを毎年12個、生涯にわたっていただけるなら喜んで作品を寄贈すると話し、約束は亡くなる年まで守られた。
そんなシャランテのメロンはデザートではなく是非、前菜で♬
*カヴァイヨンはローマ法王庁があったアヴィニヨンのすぐ近くの村。
#ご当地グルメ #夏のフランス
#フランスのメロン
#アレクサンドルデュマ
#涼旅
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