#台湾 のご当地グルメ、麺線 🍜 🤤
大きく分けると豚のモツ（大腸）を乗せた「大腸麵線」と、牡蠣を乗せた「蚵仔麺線」があるようです 🤔
私は残念ながらモツが苦手なので、蚵仔麺線を食べたくて、阿川蚵仔麺線に訪れました 🦪
たったの NT$ 70 ですが、たっぷりと牡蠣が入っていてとても美味しかったです 😋
とても気に入ったので、翌日もリピートしました 🤭
量も多くなく、地元の方がふらっと入ってすぐ食べて出ていく、という感じのお店です。
日本人からすると #ノスタルジー を感じるような店舗作りに見えました 😁
ただ、美味しいのですが、初日は香草は不要と伝えたのに香草が入っていたり、2 日目も蚵仔麺線と伝えたのに牡蠣とモツののった「総合麺線」が出てきたりと、オペレーションには少々不安が残ります... 😥
ちなみに、日本と異なり、麺線は作り直されることは無く、ササッとモツだけ除いて追い牡蠣投入、という感じでした 🥹
このあたりも文化の違いでしょうか 😗
ちなみに、この阿川蚵仔麺線ですが、地域密着店のようにも見えますが、女将さんと思われる方は軽く日本語で会話することが出来る方でした 🤗
#旅エピソード #旅写真 #海外ひとり旅 #外国ひとり旅 #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #グルメ #ぐるめぐり #ご当地グルメ #麺線 #蚵仔麺線 #阿川蚵仔麺線 #台北
大きく分けると豚のモツ（大腸）を乗せた「大腸麵線」と、牡蠣を乗せた「蚵仔麺線」があるようです 🤔
私は残念ながらモツが苦手なので、蚵仔麺線を食べたくて、阿川蚵仔麺線に訪れました 🦪
たったの NT$ 70 ですが、たっぷりと牡蠣が入っていてとても美味しかったです 😋
とても気に入ったので、翌日もリピートしました 🤭
量も多くなく、地元の方がふらっと入ってすぐ食べて出ていく、という感じのお店です。
日本人からすると #ノスタルジー を感じるような店舗作りに見えました 😁
ただ、美味しいのですが、初日は香草は不要と伝えたのに香草が入っていたり、2 日目も蚵仔麺線と伝えたのに牡蠣とモツののった「総合麺線」が出てきたりと、オペレーションには少々不安が残ります... 😥
ちなみに、日本と異なり、麺線は作り直されることは無く、ササッとモツだけ除いて追い牡蠣投入、という感じでした 🥹
このあたりも文化の違いでしょうか 😗
ちなみに、この阿川蚵仔麺線ですが、地域密着店のようにも見えますが、女将さんと思われる方は軽く日本語で会話することが出来る方でした 🤗
#旅エピソード #旅写真 #海外ひとり旅 #外国ひとり旅 #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #グルメ #ぐるめぐり #ご当地グルメ #麺線 #蚵仔麺線 #阿川蚵仔麺線 #台北
阿川蚵仔麺線（台湾）