【新潟県 新発田市発祥 新潟名物 あやめの『ポッポ焼き』】
秋田名物の大好物の「味噌付けたんぽ」を食べられなかったので 代わりに新潟名物「ポッポ焼き」久しぶりに食べました。中に餡が入っているように感じますが 何もなく 黒砂糖を使った餡のない細長いお饅頭のような感じです。
素朴な味わいの「ポッポ焼き」。
tricoアンバサダーのドラパパさまが以前投稿されていましたが
新潟県北部の新発田市で明治の終わり頃に考案された甘い屋台菓子と言うことです。
新発田＝「しばた」と読みます。北海道でも読めない地名がありますが こちらもなかなかわかりづらいかもです。
新潟のお祭りには欠かせないソウルフードで「蒸気パン」とも呼ばれているそうです。
「ポッポ焼き」を焼く器具の蒸気に笛を付けてポーポーと音を出して客寄せしていたことや蒸気を立ち上げながら焼く様子が蒸気機関車に似ていることから「ポッポ焼き」と呼ばれるようになったと色々と言われているみたいです。
#ポッポ焼き #新潟名物 #ご当地グルメ #グルメ #穴場スポット #旅エピソード #旅まとめ #旅写真 #新潟土産 #新発田 #新潟 #新潟県
秋田名物の大好物の「味噌付けたんぽ」を食べられなかったので 代わりに新潟名物「ポッポ焼き」久しぶりに食べました。中に餡が入っているように感じますが 何もなく 黒砂糖を使った餡のない細長いお饅頭のような感じです。
素朴な味わいの「ポッポ焼き」。
tricoアンバサダーのドラパパさまが以前投稿されていましたが
新潟県北部の新発田市で明治の終わり頃に考案された甘い屋台菓子と言うことです。
新発田＝「しばた」と読みます。北海道でも読めない地名がありますが こちらもなかなかわかりづらいかもです。
新潟のお祭りには欠かせないソウルフードで「蒸気パン」とも呼ばれているそうです。
「ポッポ焼き」を焼く器具の蒸気に笛を付けてポーポーと音を出して客寄せしていたことや蒸気を立ち上げながら焼く様子が蒸気機関車に似ていることから「ポッポ焼き」と呼ばれるようになったと色々と言われているみたいです。
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