発見レポ
岩手県
343件
2024/08/29 20:02
昨日に引き続き、投稿していなかった遠野の #ご当地グルメのご紹介です✨ 名物のひっつみ。いわゆるすいとんです。 お店によってもいろいろですが、基本は鶏と鰹出汁の醤油スープ。 練ってから熟成させて薄く伸ばした小麦粉がモチモチしていて美味しいです🥢 遠野では「はっと」とも言い、小豆仕立てのお汁粉風の小豆はっともあります。 ほうとう、がなまってはっとになった説。 農民が稲作をやめて(美味しい)小麦粉を作ったために殿様がご法度にしたからはっとと呼ばれるようになった説。 どちらでしょうか😁 スーパーではすいとん粉が売っているので自宅でも作れます。 ビールは飲めませんがホップは身体に良いというので、初めてホップサイダーに挑戦してみました。 予想外に無糖の炭酸水で、それにホップの苦味と香り🥶 遠野は昔からホップの産地です🍺 ビール好きな方がこのサイダーを美味しいと思われるのか?わかりませんが、ビールより高い炭酸水はよく冷えていて爽やかでした。 個人的には遠野はりんごの産地でもあるので、香りが良くて美味しいストレートのりんごジュースをおすすめしたいと思います🍹 *セットについてきたうずらの卵みたいなものは『けいらん』。もちもちのお団子の中に黒胡麻の餡が入っている、昔からある優しい甘さのスイーツです。お湯の中に入って出て来ました。 #ご当地グルメ #穴場スポット #旅エピソード #ふるさと応援隊 #旅写真
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2024/08/18 21:44
厳美渓で食べたものと食べられなかったもの😊 まずは名物の『空飛ぶだんご』で知られている郭公(かっこう)だんご✨あいにくこの日はお休みでした。 籠にお金(一人分500円)を入れて木槌でコンコンと叩くと、紐でするすると川の上を対岸のお店へと上がって行き、少しすると人数分のお団子(黒ごま、あんこ、醤油)とお茶が入って戻って来ます🍡🍵 この日は黄色の旗が出ていて中止🟨 籠も木槌もありませんでした⤵️ でも売店に行けば(空は飛びませんが)お団子は普通に買うことができます。 売店では他の味も売っていました。 お団子専用レジなるものがあったので、時には行列になるのかもしれません。 厳美渓の駐車場は有料ですが、食事またはお土産を買う時にスタンプをもらうと無料になります。 昭和感たっぷりのレストハウスはかなり不安でしたが、普通に食事が出来ました😁 いま改めて写真を探してビックリしたのは、食べたものを撮っていなかった事です💦そんなにお腹が空いていたのでしょうか?🤣 かつては日本一になった事もある前沢牛ですが、こんなに安くて大丈夫なのかと恐る恐るいただきました🥢 前沢牛焼肉重1,800円。 確かにお肉は柔らかくてトロけました💕 甘めのタレは私の好みではありませんでしたが、一般的な焼肉のタレのようでした。 うなとろ丼1,500円。 鰻は小さめ。トロロはたっぷり✨ 2階からの眺めは緑が綺麗でした🌳 春には桜が綺麗だろうと思いました🌸 #涼旅 #穴場スポット #旅エピソード #旅まとめ #ふるさと応援 #ご当地グルメ #旅写真 #グルメ
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