(焼き)鯖好きの聖地、「鯖匠」にはじめて夜行ってきました。 ランチタイムは並び必至ですし、時間が限られてるので慌ただしいわけですが、テーブル席に案内されてビールを飲みながらのんびり鯖のつまみと、昼と変わらぬシステムの鯖めしを楽しんできました。 炭火で焼いた鯖。絶妙の味付け。 違います。 最初は混ぜてそのまま、次に出汁をかけてお茶漬けふうに、そして一杯無料の追い飯をして漬けのお魚を乗せたり少し焼き鯖を残しておいてまぜまぜ。 鯖好きのひとは、絶対に行くべきお店。 マジで美味いっす。 #ご当地グルメ #グルメ #東京グルメ #旅グルメ #聖地 #鯖が好き #焼いた鯖が好き #魚好き #丸乗せ