発見レポ
三島市
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【1月2日月曜日】静岡県の三嶋大社から三島駅までの途中に美味しそうなうなぎ屋を見つけたのでうな丼をいただきました。 入ったうなぎ店は、「すみの坊本町店」です。 三島市は、水の郷百選にも選ばれた水の都で、三島駅から三嶋大社までの道には、「三島うなぎ」と書かれた暖簾や提灯をよく見かけます。 三島のうなぎは、その湧水でさらしたうなぎですので、ご覧のように、脂が乗って美味しいんです。 ぜひ、皆さん、三島のうなぎをご賞味ください。 仕事初めの前日の明日の夜にうなぎを食べて、2023年も「パワー全開」でいきましょう! 私は1日早く食べてしまいましたので、パワーを維持できるよう頑張ります(泣) では、三島市の観光名所とグルメなどを紹介します。 ★観光名所   全国一の宮の三嶋大社、日本一の大吊橋の三島スカイウォーク、日本100名城の山中城跡 ★グルメ   うなぎ、みしまコロッケ、三島ジェラート、いちご大福 ★スポーツ  昨年の春夏の甲子園に出場した日本大学三島高校(日本大学国際関係学部の附属高校)  バレーボール男子の東レアローズ(選手は東レ三島工場内の体育館で練習しています。新幹線からも東京方面の左側にTORAYが見えます) ★目指せ! 2年連続1年で全国踏破!★ 《2023年に訪れた都道府県:4/47》  東京都(地元)、埼玉県、神奈川県、静岡県 #旅写真  #グルメ #パワー  #うなぎ食べ比べ #まさおの静岡旅
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静岡県応援隊のまるまるまる子です🌸 猛暑が続きいよいよ夏本番ですね💦✨ 我が家🏠からもそして飛行機✈️からも真っ黒になった富士山🗻を眺め、夏が来たな~🍧と感じております😊 そして…知る人ぞ知る、静岡のジャガイモの季節がやってきました〜🥔 私のふるさと三島市では、この暑い夏🎐に旬を迎える野菜の一つに『三島馬鈴薯』🥔があります❣️ この馬鈴薯🥔で作ったご当地グルメといえば…🥁 ドゥルルルルル・・ジャーン🎊“みしまコロッケ”です‼️ 実は三島馬鈴薯はメークイン🥔なのですが、しっとりとした甘みとホクホク食感の両方を持ち合わせていて、そこが”みしまコロッケ”の美味しさです❣️🥰🤤 三島馬鈴薯🥔は、箱根西麓の水はけの良い赤土と標高50m以上の冷涼な空気の中で育てられています。収穫は6月下旬から、全てが手掘りです‼️✋😳肌を傷つけないように丁寧に収穫し、その後畑の上で1日天日干しされます☀️乾かした後は、ホウキ🧹やハタキでパタパタと土が落とされ、眩しいぐらいのきれいな肌がお目見えです✨😳でもまだ出荷はできません✋すぐに出荷場に運ばれ、今度は冷暗で風通しの良い乾燥施設で2週間お休みです💤😪このことを『風乾』と言うそうです🤔この手間✋と作り手さんの愛情💕が、甘みとしっとり、ホクホクの食感を生んでいるようです💓😊 私の実家は以前精肉店🥩を営んでおりました😉お店でもみしまコロッケは大人気でした❣️母のレシピを参考に、毎年この時期は"みしまコロッケ"を手作りし、家族でサクサクの衣と甘くてしっとりホクホクの食感を楽しんでいます✨🤤 母のレシピのポイントは…ひき肉は多め(精肉店ですもの🎵)、隠し味にマヨネーズを入れる☝️です❗️(さらにしっとりしてコクが出ます😊) 三島には”みしまコロッケ”を扱っているお店がたくさんあります😍 サクサクの衣と甘くてしっとりホクホクの食感、試してみませんか?🤤 皆さま、今度三島に来るら?😉 #ふるさと応援隊 #静岡県応援隊 #三島市 #みしまコロッケ #箱根西麓三島野菜 #メークイン #富士きゅんチャレンジ #サクサクの衣 #しっとりホクホク
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