間もなく8月も終わりますが、暑さはいっこうに収まる気配が見えず……。 暑いと食欲がなくなりがちなこの時期、冷やし麺で乗り切りたいもの。 というわけで、食欲がない方に一度食べていただきたいのが、 新宿御苑前駅近くにある小麦と肉 桃の木の「しそ昆布和え梅生姜つけ麺」。 無くなり次第終了なので、気になる方はぜひ早めに食べて欲しい一杯。 しそ昆布が絡んだ麺をつけ汁にくぐらせると、梅の爽やかな酸味を感じられる味わいに、 生姜の辛みがあわさり、食欲がなくてもするするといけます。 たっぷりの梅生姜もいい感じです。 麺量は300ｇですが、多い方は減らして作ってもらうことも可能。 女性客の多さに店主も女性ということもあり、女性に優しいお店なのです。 この夏、もう1杯食べようと決めています。 気になる方はぜひ、訪れてみてください。 訪問前にはお店のＸも要チェック！！ #jaltrico #グルメ #つけ麺 #小麦と肉桃の木

コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。 普段は圧倒的にラーメン派の私ですが、たまにはつけ麺を食べます。 とはいえ、2週続けて食べたのは初めてかな？と思います。 新宿御苑近くの「小麦と肉 桃の木」で、「背脂塩生姜わんたん」をいただきました。 麺量250g、肉100g、わんたん3個とそこそこボリュームがありますが、 女性の来店も多く、女性客には「麺の量多いですが、減らしますか？」と聞いてくれます。 いつ行ってもお客さんがおり、多くの方に愛されているのが分かります。 塩味のつけ汁にたっぷり生姜を溶かしていくと、 あっという間に生姜の味わいが広がり、食べ進めていく度に身体がポカポカしていきます。 生姜効果、凄いですね。 子供の頃は全然ダメだったのですが、今や寒さを乗り切るに欠かせない食材です。 味覚の変化ってすごいものだなぁ、と我ながら関心しています（笑） 奥の方には「気まぐれサラダ」と「ミニテール丼」も。 あまりの空腹だったのでつけ麺と一緒に頂きます。 （いずれもミニサイズなのでボリューム控えめですが、満足度を上げてくれます） 生姜効果で温まりたい方はぜひ！ ごちそうさまでした！！ #jaltrico #グルメ #東京都 #小麦と肉桃の木 #新宿区 #孤食にぴったり #黙食にぴったり #つけ麺 #私のおすすめ #あっさり系つけ麺

コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。 普段はラーメンがほとんどの私ですが、たまにはつけ麺も食べたくなります。 色々と食べてみて気に入ったのが、新宿御苑近くの「小麦と肉 桃の木」です。 Twitterで冬限定のメニューがあると知り、先日久しぶりに訪問してきました。 注文したのはもちろん限定の「背脂塩生姜わんたんつけ麺」です。 野菜が足りていなかったのもありますので、サラダトッピングも付けました。 こちらは基本のこくまろ塩つけ麺に、背脂や生姜、ネギを足しているそうです。 注文から10分ほどでつけ麺が到着しました。 つけ汁の中にはワンタンが3個、豚バラ肉、長ネギと入り、食べ応えがありそうです。 生姜を少しずつつけ汁に溶かし、少しだけすすると、 通常のこくまろ塩つけ麺とは違う、生姜が効いた味わいが楽しめます。 生姜がたっぷり入っていますので、食べ進めていくほどに身体がじわじわ温まります。 トッピングしたサラダもたっぷり野菜が入っていて、 健康を気遣う身としては非常に嬉しいです。（フレンチドレッシングの味わいでした） 麺は250gですが、女性の来店客も多いため、 女性には必ず「麺多いですが、少なめにしますか？」と聞いていました。 こうした細やかな気遣いが、女性ひとりでの来店が多いんだなと感じました。 生姜効果で身体が暖まる頃には、きれいさっぱりと完食！ 付け合わせたサラダが食欲を増進させてくれたのでしょうか？ 今度からレギュラーでサラダトッピングしようかなと思いました。 寒い冬、温活したい方はぜひ伺ってみてください！ ごちそうさまでした！！ #jaltrico #グルメ #東京都 #孤食にぴったり #黙食にぴったり #背脂塩生姜わんたんつけ麺 #私のおすすめ #生姜で温活

コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。 久しぶりにラーメンじゃなく、つけ麺が食べたいなぁ･･･と思い、 新宿御苑近くの「小麦と肉 桃の木」へ久しぶりに訪問しました。 この店のつけ麺は、一般的なドロドロ濃厚つけダレではなく、 あっさりした味わいが特徴です。 レギュラーメニューの醤油味、塩味とも非常に食べやすいです。 今回は夏季限定の「梅生姜つけ麺」をいただきました。 こちら、麺がしそ昆布で和えられており、麺の上の梅をつけダレに溶かしながら頂きます。 つけ麺のおともに、ミニテール丼も頂きました。 しばらくしてつけ麺が到着。 まず麺をつけダレにくぐらせて食べると、「ん？なんだこの味わいは？」と、 濃厚とは一線を画す、超あっさりした味わいに衝撃を受けました。 梅、しそ昆布、生姜が三位一体となり、麺を食べる手が止まらなくなりました。 「うまい！うますぎる！」この言葉以外が出てこなくなりました･･･。 つけダレは塩味ベースで、わかめと油揚げが入っています。 いつ以来かな、それとも初めてかな･･･。ラーメン・つけ麺にわかめが入ってるのって。 そう思いながら、ほどよく生姜がきいたつけダレに しそ昆布で和えた麺をくぐらせてどんどん食べ進めていきます。 一緒に注文したミニテール丼も、柔らかい肉とご飯の相性がバッチリです。 箸で崩れそうな柔らかい肉、たまりません。 あり得ないような酷暑が続きますが、食欲はなくなってないでしょうか。 このつけ麺なら食欲なくても、さっぱりと完食できちゃいますよ！ 暑さで食欲なくした方、ぜひ伺ってみてください！ 美味しいつけ麺、ごちそうさまでした！！ #jaltrico #グルメ #東京都 #つけ麺 #小麦と肉桃の木 #黙食にぴったり #私のおすすめ #暑い夏にぴったり #梅でさっぱりと

今回も過去の写真から…。 新宿御苑前駅近くにある、以前は「せたが屋グループ」に入っていて、 近年独立したつけ麺の専門店・小麦と肉 桃の木に行ってきました。 麺はスープに浸かっていて欲しいので、ほとんど食べるのはラーメンなのですが、 たまには濃い味のつけだれが欲しくなるので、つけ麺を食べに行きます。 オススメは「コクまろ塩つけ麺」です。 まろやかな塩味のつけだれに、平打ちの冷たい麺をくぐらせ、 口に思い切って運ぶと、さっぱりした味わいが広がっていきます。 つけだれの具は、豚バラ肉、刻み油揚げ、白髪ねぎと、相性も抜群です。 つけ麺とは思えないほどさっぱりしているので、蕎麦のように食べ進めることができます。 ミニご飯ものの「テール丼」もオススメです。 ホロホロ柔らかいテール肉と、白米の愛称は抜群です！！ カレーがかかった「生姜カレーテール丼」も美味しいです。 つけ麺がそんなに好きではない方も、ここのつけ麺はさっぱり味わえるので、 一度食べてみることをオススメします！！ 食欲がない夏場でもあっさり完食できちゃいます。 美味しいつけ麺、ごちそうさまでした！！ #jaltrico #グルメ #東京都 #つけ麺 #小麦と肉桃の木 #コクまろ塩 #黙食にピッタリ #私のオススメ #ミニテール丼