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成吉思汗 だるま 4・4店
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mojohand
約3時間前
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【成吉思汗だるま4.4】 いつも行列ができてる「ジンギスカン だるま」。今回初めて列に並びました💪 店内のカウンターの後ろに座って待つこと30分、やっと順番が回って来ました(お肉の焼かれる良い匂いの中待つのはちょっと辛かった😅) 「成吉思汗だるま」は1954年(昭和29年)に創業の老舗で、店内の紹介文をみて初めて知りましたが、今まで札幌で食べた「ラム肉」でなく、「マトン肉」のみ。 私のイメージとしては「肉色がピンクの生ラム肉」だと思い込んでいたので「マトン肉」のみの「だるま」は少し新鮮でした。 七輪の炭火…感動✨ 席に着いてすぐに羊脂、タマネギ、ネギをのせてくれてお肉の入ったお皿が1枚…順調✨ あと「キムチ」と「生ビール🍺」でスタートです✨ マトン肉は肉感があっさり気味のマトン肉よりもあって、特製のタレとよく合います。 お肉一皿とご飯🍚を追加して…美味い❗️ 最後は隣の常連さんを真似て焼いた肉とタレ、それにキムチを入れてお茶漬けで😊 大満足の初「だるま」でした✨ ただし、着てるもの全て燻られますので服装は注意が必要です⚠️ #ご当地グルメ
成吉思汗 だるま 4・4店
北海道札幌市
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