初めて食べた地鶏レバ刺しと地鶏のお刺身。 2年前に鹿児島の山奥で美味しくて感動しました。 運ばれてきてまず薩摩地鶏のお肉の美しさに驚き！ 新鮮なお肉はこんなにも綺麗なんだと知りました。 お刺身は鹿児島の甘い濃いお醤油で食べるのですが，甘いお醤油が更に鶏肉自身の味を引き立ててくれてとても美味しかったです。 レバ刺しはごま油で食べるのですがお肉の甘みが口に広がり，それはそれは味わい深かったです。 地鶏焼きもとても美味しく，ジューシーで弾力があり，噛めば噛むほど旨みが出てくるので飲み込むのがもったいなく思ってしまう程でした。 また食べたいなぁ〜♩ •地鶏の里 鹿児島県霧島市にあります #発見レポ #jaldiscova #旅写真 #旅行 #旅好き女子 #travel #カメラ女子 #グルメ #鹿児島 #はじめての地鶏レバ刺しと地鶏のお刺身