発見レポ
2021/05/05 23:37
今回も過去の写真から…。
新宿御苑前駅近くにある、以前は「せたが屋グループ」に入っていて、
近年独立したつけ麺の専門店・小麦と肉 桃の木に行ってきました。
麺はスープに浸かっていて欲しいので、ほとんど食べるのはラーメンなのですが、
たまには濃い味のつけだれが欲しくなるので、つけ麺を食べに行きます。

オススメは「コクまろ塩つけ麺」です。
まろやかな塩味のつけだれに、平打ちの冷たい麺をくぐらせ、
口に思い切って運ぶと、さっぱりした味わいが広がっていきます。
つけだれの具は、豚バラ肉、刻み油揚げ、白髪ねぎと、相性も抜群です。
つけ麺とは思えないほどさっぱりしているので、蕎麦のように食べ進めることができます。

ミニご飯ものの「テール丼」もオススメです。
ホロホロ柔らかいテール肉と、白米の愛称は抜群です!!
カレーがかかった「生姜カレーテール丼」も美味しいです。

つけ麺がそんなに好きではない方も、ここのつけ麺はさっぱり味わえるので、
一度食べてみることをオススメします!!
食欲がない夏場でもあっさり完食できちゃいます。

美味しいつけ麺、ごちそうさまでした!!

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小麦と肉 桃の木(東京都新宿区)
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