エジプト🇪🇬カイロ 緑色のスープは何の野菜が使われていると思いますかー？😃
答えは、モロヘイヤのスープです😃モロヘイヤはエジプトを代表する野菜で、モロヘイヤスープはとろみがありニンニクが効いてとても美味しかったです。家庭でよく食べられるスープとエジプト人の方から聞きました。
モロヘイヤスープは
「ムルキーヤ」という名前で、王様のスープとも呼ばれてるそうです。栄養価が高くクレオパトラも好んで食したと言われてます。
お肉の料理は「コフタ」。ひき肉をこねて串にさした料理で、スパイスが効いてて、クミンの香りがしました。こちらも、とても美味しかったです😃
カイロ最後の夜ごはんはエジプト料理のコフタとモロヘイヤスープでした😃右後ろに見えるのはエジプト考古学博物館。
エジプトは15日間滞在しました。
January. 2019
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#ごはんと旅をしよう
#世界の料理
#エジプト料理
#モロヘイヤスープ
#エジプト #旅写真 #文化の秋 #グルメ
答えは、モロヘイヤのスープです😃モロヘイヤはエジプトを代表する野菜で、モロヘイヤスープはとろみがありニンニクが効いてとても美味しかったです。家庭でよく食べられるスープとエジプト人の方から聞きました。
モロヘイヤスープは
「ムルキーヤ」という名前で、王様のスープとも呼ばれてるそうです。栄養価が高くクレオパトラも好んで食したと言われてます。
お肉の料理は「コフタ」。ひき肉をこねて串にさした料理で、スパイスが効いてて、クミンの香りがしました。こちらも、とても美味しかったです😃
カイロ最後の夜ごはんはエジプト料理のコフタとモロヘイヤスープでした😃右後ろに見えるのはエジプト考古学博物館。
エジプトは15日間滞在しました。
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カイロ（エジプト）
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