ドイツ第2の都市、ハンブルクのご当地グルメたち。
エルベ川沿いの港町なので貿易で栄えたからか魚が豊富。
①ラプスカウス
コンビーフとマッシュポテトを和えたものにサラダ、魚（写真はニシン）、目玉焼きをワンプレートにした漁師たちの食事
②フィッシュブロートへン（魚サンド）
サバやらフィッシュフライやら色んな魚🐟をパンで挟んだもの。写真はサーモン。
③フランツブレートヒェン
クロワッサンを潰したような生地にバターとシナモンシュガーがたっぷりな菓子パン。
色んなフレーバーがあり、私はキャラメルが好みでした🥐
④フリカデッレ（4枚目画像左）
ひき肉をパンで繋いでこねて焼いたもの。
ハンブルク=Hamburg、英語読みでハンバーグ。この料理がアメリカに伝わる際にハンバーグになったとか。
まさにハンバーグでした😆
ドイツって地方のご当地グルメが多くて楽しいですね🇩🇪
エルベ川沿いの港町なので貿易で栄えたからか魚が豊富。
①ラプスカウス
コンビーフとマッシュポテトを和えたものにサラダ、魚（写真はニシン）、目玉焼きをワンプレートにした漁師たちの食事
②フィッシュブロートへン（魚サンド）
サバやらフィッシュフライやら色んな魚🐟をパンで挟んだもの。写真はサーモン。
③フランツブレートヒェン
クロワッサンを潰したような生地にバターとシナモンシュガーがたっぷりな菓子パン。
色んなフレーバーがあり、私はキャラメルが好みでした🥐
④フリカデッレ（4枚目画像左）
ひき肉をパンで繋いでこねて焼いたもの。
ハンブルク=Hamburg、英語読みでハンバーグ。この料理がアメリカに伝わる際にハンバーグになったとか。
まさにハンバーグでした😆
ドイツって地方のご当地グルメが多くて楽しいですね🇩🇪
ハンブルク（ドイツ）