発見レポ
2024/07/16 19:28
小樽越えの目的地は余市です
マッサンのウヰスキー蒸留所の見学を予約していました
余市で列車を下車してくる人々も 同じ目的の模様
あいにく小雨の降る中 見学をさせていただきました 

翌日の7月2日が「大日本果汁株式会社」(日果)設立90周年で 設立80年代の最終日に見学をさせていただきました

一番の目玉は やはりポットスチルの並ぶ蒸留棟 石炭の直火で蒸留をしており
担当者の熟練の技で 石炭のくべ方で火加減を調整されていました

旧研究所のリタハウス、旧事務所や 旧竹鶴邸、貯蔵庫なども少し見学ができます
ガイドツアー見学後は シングルモルト余市、スーパーニッカ、一番歴史のあるアップルワインの試飲を行いました
もちろんストレートでいただきました 美味しいです
 
なおニッカはブレンド等最終商品化は 千葉県柏工場で行っているとのことでした 
前に千葉県産ウヰスキーという売り文句でニッカウヰスキーが売られていましたが そういうことだったのですね 

もっと飲みたいなあと思いましたが 列車の時間が迫っており お土産も無しで引き揚げました 
見学の予約をしてなくても 有料ですがテイスティングができ 展示資料の見学もできる ニッカミュージアムがありました
時間があれば こちらに寄るのも良いと思います もっとじっくり味わいたいなあ のねがいごとは不発です

北の大地 空路+大人の休日倶楽部パス+レンタカーの旅36 2024.7.1
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2件のコメントがあります。
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  • ヨーロッパな蒸留所、オシャレですね~
    きっと、ここは自分のように飲まない人には、敷地に入った瞬間、アルコール臭を察知して、見学中に酔ってしまう気がします...
    いいね行ってみたい行った
    • スコットランドの雰囲気でしょうか
      私には途中あまりアルコール臭は感じられませんでした
      いいね行ってみたい行った
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