クアラルンプールの中華街にある海南鶏飯の名店に行ったのですが、海南鶏を注文せず、もういとつの定番、脆皮吊焼鶏を注文。日本の焼鳥とは全くの別物です。
やっぱり日本の鶏と品種が違うでしょうか、ちゃんと旨味のある鶏肉になっています。日本にこういった品種のとりはないでしょうか？日本にある海南鶏飯の専門店も行ったことがありますが、やはり肉質は市販のものでした。
#グルメ #海南鶏飯 #クアラルンプール
#マレーシアめし #ご当地グルメ
やっぱり日本の鶏と品種が違うでしょうか、ちゃんと旨味のある鶏肉になっています。日本にこういった品種のとりはないでしょうか？日本にある海南鶏飯の専門店も行ったことがありますが、やはり肉質は市販のものでした。
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クアラ・ルンプル（マレーシア）