発見レポ
2024/09/14 10:34
【金曜日ランチ&昼飲み】@トラットリア ノラ・クチーナ新潟鐙店
昨日もめちゃくちゃ暑かった🥵
例によって、ちゅらさん観てから出動。
向かうはご近所❕❓のトラットリア。

金曜日だから混んでいるかなぁ・・・と思いきや、待ち行列なし、即窓際テーブルへ。
今回は、9月限定ピザで「越の雫とクルミのピッツァビアンカ」をオーダー。
越の雫は新潟名産のいちじく、それとクルミを合わせるとは発想がなかなか飛んでいるかも😊
ドルチェは「越の雫とナッツのカッサータ~いちじくのコンポート添え~」にアップグレード。
ドリンクは最初に豊栄レッドアイ、ドルチェと一緒にアイスコーヒーと白ワインを。

前菜には、お気に入りのリエットが。
正直言って、このリエットとツナマヨの違いがよく分かりません🤣

ピッツァビアンカ、このメニューは多分初めて食べたけど、とにかく食感が素晴らしい。
こりこりカリカリのクルミとトロトロのチーズといちじく。
まさに舌がとろける😋
そう言えば、TVニュースでもやっていたけど、ただ今いちじくの収穫時期だそう。

そしてドルチェ、こちらもにもいちじくが。
トロトロに煮詰めてあって、冷え冷えのチーズとそこに閉じ込められたナッツと合いまする。

以上、大変美味しくいただきました😋
仕事も捗りました、、、多分。
このお店もWiFiがサクサクなので、ストレスフリー😊

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