✨🐟スカイツリーでサバヌーヴォー🐟✨

サバヌーヴォーの取り組みは2021年9月に開始し、今年で4年目です。
最も脂が乗る旬のノルウェーサバのうち、脂肪率約30％、重量500グラム以上と、栄養価の高いものだけをJALUXの担当者が直接目利きをして輸入しています。
今年の初荷は、ロンドン発羽田行きJL42便（ボーイング787-9型機、登録記号JA863J）で、20日午前7時18分に羽田へ到着しました。

明日23日までは、東京スカイツリー併設の商業施設「東京ソラマチ」のスカイアリーナで、ノルウェー大使館が「ノルウェーシーフードフェス2024」を開催しています。
「サバヌーヴォー炭火焼」と「サバヌーヴォー寿司」を各3000食、「サーモンBBQ串」を1060食、来場者に無料で提供するそうです。
行けないのが残念です😭
　
JALの国内線ファーストクラスでは、サバヌーヴォーを使った機内食新メニュー「鯖潮汁仕立て」を提供予定です。
9月30日までは、午前10時29分以前に羽田へ到着する便、10月21日から31日は午前10時29分以前に羽田を出発する便が対象になる予定です。

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