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約20時間前
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横川サービスエリア(上り)に来たら必ず買ってしまうもの。おぎのやの峠の釜飯と、碓氷峠の力餅。 イートインスペースとして、キハ58が鎮座しています。ボックスシートに座って峠の釜飯を広げれば、昭和30年代の横川にタイムスリップ気分です。 #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #グルメ #旅写真
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約21時間前
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宮城蔵王にほど近い山間部。一面に蕎麦の花が咲いていました。蕎麦の花とかやぶき屋根の民家は、郷愁を誘う風景でしたが、山深いこの辺でも、かやぶき屋根はほとんど見られなくなりました。 今の形のそばになったのは、江戸時代の初めと言われています。奥州街道と羽州街道を結ぶ脇街道が通るこのあたり。蕎麦は、多くの旅人の疲れを癒したことでしょう。 #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #グルメ #旅写真
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約21時間前
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炊き合せは和食の華。 一つ一つの食材を別々のお鍋で炊いて、素材の味を引き出していく。こんな丁寧な仕事ができるお宿も少なくなってきました。 器は益子在住の現代作家、伊藤剛俊さん。益子焼の範疇を超え、ゴシック建築のような質感を持っています。焼き物とは思えないような硬質な漆黒の器。炊き合せを見事に引き立たせているひと皿です。 #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #グルメ #旅写真
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約21時間前
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山のお宿のお見送り。 露を含んだ空気の中を、黒塗りの送迎車がすべり出す。姿勢を正して、お見送りするホテルマンの姿が美しい。 このお宿、山の斜面に建っていて道も細いので、宿泊客用駐車場からは専用車で送迎してくれる。つかの間のVIP気分が味わえます。 #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #旅写真
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約21時間前
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墨田区東向島。吉備子屋さんのきび団子。 注文すると、店内に置かれた大きなお鍋でお団子を温めて、たっぷりのきなこをまぶして出来上がり。江戸時代から親しまれている下町のおやつです。 お鍋がのっているリヤカーは、かつてのひき売りのなごり。ほんのり温かくて香ばしい小さなお団子は、するりと胃の腑に収まります。 #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #グルメ
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約2日前
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月の明るい夜に、山の宿でおつくりを。 虚空に浮かぶ満月の器。赤蜻蛉を模した人参は料理人の遊び心。 季節のうつろいを器に盛る和食の伝統は美しい。 #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #グルメ #旅写真
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約2日前
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今夜は中秋の名月。 山のお宿の玄関に、ススキを生けた益子焼の花入れ。大谷石の壁のざらりとした風情によく合っている。 ススキをお供えするのは、江戸時代頃から始まったらしい。秋のみのりに感謝して月を愛でる風習は、令和の御代でも美しい。 #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #旅写真
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約2日前
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レストランサカキは今のシェフで4代目。京橋で長く愛されているフレンチです。 夜は本格的なフレンチですが、平日のビジネスランチには魅力的な洋食がラインナップ。 平日のランチは予約できないので、11時過ぎに並びました。ハンバーグデミグラスソース、目玉焼き付き。サラダの下にはマッシュポテトとナポリタン。嬉しくなるようなクラシックなプレゼンです。 ボリュームのあるハンバーグと濃厚なデミグラスソース。もうご飯しか考えられません。エビフライが単品でオーダーできるのも嬉しいところ。誠実な味とはこのことか。洋食の魅力を最大限に引き出したお店でした。 #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #グルメ
Sakaki(レストランサカキ)
東京都中央区
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約2日前
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この駅にピンときたらバイク好き?! 若桜鉄道隼駅。昭和4年築の木造の駅舎は、国指定登録有形文化財。待合室などに昭和初期の姿をよく残しています。 その名前から、今やハヤブサ乗りの聖地として全国からライダーが集まります。バイクと鉄道に力を得た、見事な町起こしです。 #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #旅写真
若桜鉄道隼駅
鳥取県八頭町
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