発見レポ
2024/08/19 19:42
おうちで涼旅🍨Un goût délice !

今夏のフランス、ハーゲンダッツから日本でもおなじみの*Pierre Hermé(ピエール・エルメ)とのコラボバージョンがちょっと面白い。

各種360gのポットはあれど、ここはミニカップ(100g)×4個セットの「コレクション」で味比べ😋『マカロンの新しい風味を追求』という試みはパティシエ、エルメのエッセンスがしっかり。

砕いたエルメのマカロンがコロコロ入ったお菓子感覚。「ストロベリー&ラズベリー」は絶妙な甘酸っぱさマカロン。「Yuzu&レモン」は柚子風味しっかりマカロン、「バニラ&ブルーベリー」はブルーベリーの自然な風味とバニラのコクのマカロン、そして「ダブルショコラ」はビターなガナッシュが大人味!

フランス製品では珍しいフレーバーごとのカロリー表示は日本文化に影響を受けているエルメならではの発想だろうか?

家にいながら新食感アイスクリームで涼旅♬

*info💁‍♀️パリ中心部では完売が続いているが11区〜13区又は18区〜20区で見つかるかもしれない。

#涼旅 #グルメ
#季節の風物詩 #フランスの人気アイス
#ハーゲンダッツ #ピエールエルメ
#アイスクリーム好き
フランス(フランス)
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  • Britanniqueさん
    ハーゲンダッツのパッケージが目にも鮮やかですね‼️
    果たしてどれだけの種類があるのだろうと素朴な疑問です🤔
    日本のハーゲンダッツの工場のお話がありましたが、生乳は北海道浜中町産が使われているようですね🤗 ハーゲンダッツの技術者が牧場の管理から製造がアメリカ並に優れていると評価しからとか😃 タカナシ乳業との関連もあるのでしょうね🤗
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    • one-day tripさん
      ハーゲンダッツの面白いところは"ご当地もの"があることですね😊日本なら黒蜜きなこや胡桃こし餡、フランスはマカロン♬

      生乳はやはり北海道産ですか💡肥沃な地で質の良い乳が作られるのでしょうね🐄🥛それを高崎のタカナシ乳業がアイスクリームへ加工している、そんな図式が浮かびました(勝手な思い込みです😅)
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  • 2024/08/20
    Britanniqueさま🍨
    エルメさまの珍しいフレイバー、大変おいしそうです✨

    柚子はお料理でもよく見かけますが、ハーゲンダッツのは日本人が食べてもしっかり風味が感じられるのですね😍

    先日ハーゲンダッツの工場は🇫🇷🇺🇸🇯🇵にしかなく、日本は高崎市とテレビで観ました。
    (ミルクがおいしいと思うのはやはり🇯🇵のだったそうです。)
    きっとどこも季節で脂肪分などの調整をしていると思うのですが、同時に食べ比べ出来たらいいのに!と出来もしない事を考えてしまいました😆
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    • nwさま✨
      マカロン入りというお菓子の発想、そこに柚子を使うとは日本食材が好きなエルメ氏らしさが出ていますね🇯🇵🇫🇷

      そして日本のハーゲンダッツはなんと高崎(故郷)で生産とは初耳でした😳タカナシ乳業が関連しているのかもしれません。
      教えていただきありがとうございます🙏

      仰るようにミルクの質は季節によっても濃度、味バランスは微妙に変化するでしょうね🤔そこにお国が違えば更に。

      🇺🇸🇯🇵🇫🇷と製造国別に並べてシャッフルして…私も食べ比べしたいです💓🍨
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  • Bonjour❗Britanniqueさん😊
    ピエール・エルメさんとハーゲンダッツのコラボアイス、素敵ですね💓美味しそう😋💓
    ストロベリー&ラズベリー食べてみたいです。
    パッケージも鮮やかでフランスらしいですね🤭
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    • Bonjour!
      エアバス好きぱんださん✨
      いつもは横目のハーゲンダッツ、これにはサァーッと手がのびました🤣
      マカロンファンではないですがアイスに入ると美味しいですね💓一つとして似通っていない個性的な4フレーバーでした✨
      きっと日本でも売れると思います↗️🇯🇵(日本未上陸なのでしょうか?)
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    • 残念ながらが日本には無いです😢国限定ってあるんですね〜💦食べてみたいよ〜マカロン入り😆
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    • 国規定!?そんなのがあるのですね😳知りませんでした!
      貴重な情報ありがとうございます😊🙏
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  • Britanniqueさま✈️✨
    🇫🇷フランスでもハーゲンダッツのマカロン味はは人気なんですね🥰🍨
    柚子のが食べてみたいです❣️
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    • ミルミルさま✨
      アイスクリーム×マカロンが新感覚でリピ買い決定です😋👍

      「柚子とレモン」は柚子風味の砕いたレモンマカロンが入ったさっぱりシャーベットのようでした💓
      日本でも販売されるといいですよね🍨🇯🇵
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  • より美味しく頂く秘訣は「冷凍庫から出して10分後」がお約束✨美味しさが格段に増します🥰💃(パッケージをよく見ると書いてあります)
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    • パッケージに書いてましたか
      日本のも書いてあったかな?
      美味しさが格段に増します
      知らなかったです
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    • 意外と盲点ですよね。
      冷凍庫から出してすぐは固く冷たく美味しさより冷たさ優先のままですが、10分置くと、スプーンがスッと入り乳製品のコクや風味が広がります。 これがアイスクリーム店でテイクアウトした時の美味しさだと分かりました💡
      ハーゲンダッツに限らずイタリアンジェラートの時は是非お試し下さい😊
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    • ありがとうございます
      今度 試してみますね
      ありがとうございます

      新幹線アイスみたいに
      カチンコチンがカップアイスだと思ってました
      それで熱伝導率がよいアイススプーンがあるのだと思ってました
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