発見レポ
2024/09/08 18:57
いりこラーメン!の満福
塩ラーメンでも、
味噌ラーメンでも、
醤油ラーメンでもない。
うどん出汁ベースの和風のラーメン!
瀬戸内海ではカタクチイワシの
子どもをいりこといい、
いりこで出汁をとってうどんを
提供しているお店が多いです。
最近、その出汁を使って、ラーメンを
出しているお店が増えました。
うどん県のいりこラーメンを
食べてほしいと思います。
#投稿マスター選手権 #ご当地グルメ
#穴場スポット #ふるさと応援隊 #jaltrico
高松満福(香川県高松市)
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  • こんばんは
    すごいスープが透き通って
    美味しそうですね
    香川県のラーメンはストレートで細いのですか?

    うどん県のラーメン
    気になります
    いいね行ってみたい行った
    • はい、おっしゃる通り、ストレートの細麺です。理由は分かりませんが、出汁に合うのだと思います。
      いいね行ってみたい行った
    • ほかにも、ラーメン若松、はまんどなど、いりこ出汁ラーメンの店はあります。どこも美味しいです。
      いいね行ってみたい行った
    • ありがとうございます

      本当に
      うどん県のラーメン
      美味しそうですね
      いいね行ってみたい行った
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