発見レポ
2024/09/12 06:39
【北海道函館市 ブリカツが美味しい ご当地バーガー『函館ブリたれカツバーガー』=函館空港搭乗待合室内『フライト フライ=FLIGHT FRY』】
函館空港の「フライト フライ=FLIGHT FRY」で「函館ブリたれカツバーガー」。

道産子にはシャケのように馴染みがない魚のブリ。
北海道に来られた皆さまもブリと驚かれると思いますが 北海道沿岸の海水温が上がりブリも獲れはじめ 鮭より漁獲量があると言う報道も聞いたりします。
その北海道であまり食べられてこなかったブリを美味しく活用しようと始まったのが ご当地バーガー「函館ブリたれカツバーガー」
大きなブリカツが入っていて ブリの身がホクホクで美味しくて食べ応えのあるバーガーです。
オニオンスライスにタルタルソースがよいアクセントになっています。









「フライト フライ=FLIGHT FRY」は窓際のイートインカウンターで飛行機を見ながらは最高で ずっと見ていたくなります。もちろんテーブル席のイートインコーナーもあります。

背後の飛行機はJAL586便のB767が駐機していました。

















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函館空港(北海道函館市)
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  • こんにちは🐻‍❄️

    みたいですね…ぶりが、北海道でも。
    以前、羅臼に行った時は、売ってましたね。

    どんな味に仕上がってるんだろう。
    タルタルソースとオニオンスライスが決めてかなぁ😋
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    • こんにちは

      北海道でブリ
      ビックリですよね
      まだまだ北海道では馴染みがないので
      氷見のブリのようにならないと漁師さんには大変みたいです

      ブリカツは身が厚くふわふわで美味しいカツで 味はおっしゃる通りタルタルソースとオニオンスライスが決め手になっていて
      よい感じでしたよ
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  • MATSUKIYOさま✈️✨
    美味しそうですね(^^)
    パンが小ぶりですか?
    函館でブリのイメージはなかったので
    ちょっとビックリです(^O^)
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    • ブリカツ美味しかったです

      パンは普通のバーガーのサイズですよ
      ブリカツがはみ出してます

      函館でブリ
      本当ですよね

      イカやシャケよりブリみたいです
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  • おはようございます🐻‍❄️

    サーモンではなくてブリは珍しいですよね🤭
    ブリも脂がのってフライにしても美味しそうです🐟
    ブリのフライってタルタルソースと相性良さそうですね😋
    MATSUKIYOさんのお墨付きなら美味しいこと間違いなしですね🤗
    函館で食べてみたいものが次々と増えてきてます😆
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    • おはようございます
      最近 北海道でもブリなんですよ
      ただ北海道は北陸みたいにブランドブリもなく
      ブリを食べる食文化があまり馴染んでいなく
      価格も安くて漁師さんも獲れても大変みたいです

      ブリの厚い身なのに ふわふわなブリカツ美味しかったですよ
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  • おはようございます🌞

    ブリカツ美味しそうですね♪
    オニオンフライトにタルタルソースがよいアクセントになっていますか・・・

    オニオンフライ🧅
    オニオンフライト✈️

    フライト? フライ? わからなくなってしまった
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    • おはようございます

      ブリカツ初めて食べましたが
      すごく美味しかったですよ

      オニオンフライト
      間違いです
      ありがとうございます

      オニオンスライスです
      タルタルソースとバッチリですよ
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  • おはようございます😊
    ブリカツのはみ出し感、半端じゃないですね~
    味はタルタルソースでしょうか?
    今日のランチに食べたいです~😋
    いいね行ってみたい行った
    • おはようございます

      パンからブリカツがはみ出しているのビックリですよね
      味はタレも入っているのですが
      タルタルソースがいっぱいでタルタルソース味な感じです

      ランチにピッタリな感じですよね
      サイドメニュー
      あとじゃがバターもありますよ
      ポテト代わりにいかがですか?
      いいね行ってみたい行った
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